Snabbfixad mat med asiatisk touch

Kvickt behöver det gå med att få fram mat, lite då och då.
Här kommer något som tog mig en kvart från det att jag öppnade kylen tills dessa att maten låg rykande klar på tallriken.

Asiatiskt… lite risnudlar och lite stark sås så blir det asiatiskt här i Sverige.
Andra recept på Receptsidan här

20140104-232420.jpg

Benfritt och utan senor, lätthanterligt.

Detta recept på stekta nudlar med korv och paprika.

Tillagningstid: 15 minuter varav 10 min arbetsinsats

Svårighet: 2

Antal portioner: 6

Kostnad: 5-7 kr per portion beroende på inköpspris

Ingredienser:
Risnudlar 1 pkt 400g
Paprika 2 st
Prinskorv/Grillkorv 400g

20140104-232449.jpgKryddning:
Sambal Olek
Sweet chili sause (santa maria)
Salt

Rapsolja att steka i

Tillvägagångssätt:
1. Lägg ett paket risnudlar (400 g) i en bunke och häll på en liter uppkokat vatten
2. Tag fram stora grytan, täck botten med rapsolja och hetta upp den (högsta effekt)
3. Jag hittade ett halvt paket prinskorv (400 g) efter julen, men ett paket varmkorv fungerar lika bra, skär korven i 1/2″ stora delar och lägg i grytan för stekning
4. Skölj 2 paprikor, tag ut kärnhuset och skär dem på längs.
5. Häll av vattnet från nudlarna och häll i dem i grytan. Fortsätt på högsta effekt. Rör om.
6. Lägg i paprikorna och rör om, fortsätt steka.
7. Salta.
8. Tillsätt 1 tsk sambal olek och 6 tsk sweet chili sås
9. Rör om och låt steka några minuter till på eftervärmen.

Klart!

Servera!

Allergi?
Glutenfri
Laktosfri
Mjölkfri
Mjölkproteinfri
Äggfri
Fiskfri

Fler enkla och tydliga recept finner du här

Om DonDoc

Moderator av Absolutman.wordpress.com Filosof, Författare och Forskare.
Det här inlägget postades i Recept - Matmöjligheter och har märkts med etiketterna , , , , , , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s