Kategoriarkiv: Mat

Tillredning av mat

Svartvinbärsylt – utan konserveringsmedel eller tillsatser

Bärtider – hög tid att plocka, rensa och… ja vadå? Frysa in. Visst, men sedan då? Varför inte göra sylt på dina svarta vinbär! Detta är ett enkelt, klassiskt recept på svartvinbärssylt, helt fritt från E-tillsatser och artificiella ämnen. Tillagningstid … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Gryta på dina rester – enkelt recept på kyckling, kalkon, anka, inget matsvinn

Så du fick mat över efter kycklingen igår. Kalkonen kanske inte var så god som du hade tänkt dig. Tänk att ankan var så stor. Mat ska inte förgås. Varken av principiella, ekonomiska eller klimatmässiga skäl. Här är ett förslag … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Snacks på kikärtor – ditt eget alternativ till chili-jordnötter

Låt oss titta på en smakrik rätt, som fungerar som snacks och likasom tilltugg till annan mat. Dessutom är det en vegetarisk rätt som du kan använda för att överraska dina vegan- bekanta med. Det här är ett enkelt recept … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Kalkon – enkelt, saftigt och bombsäkert recept

Kalkon! En vanligt förekommande fågel i frysdisken kring nyår. Och efter nyår går det att göra fynd. En kalkon har ett torrare kött än kyckling och detta bör beaktas vid tillredning. I detta recept gör vi som alltid på absolutman … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Chilifrästa rödbetor med morötter – vegetariskt eller som tilltugg – recept

Så här års är det säsong för rotfrukter, så som rödbetor och morötter, men även för vanlig gul lök. Det är riktigt billigt. Låt oss titta på en smakrik rätt, som fungerar som vegetarisk rätt ensam, men även som grönsaker … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , , | 1 kommentar

Gör enkelt schnitzel av skinksteken – recept på kvick mat

Skinkstek. En stor, benfri köttbit som inte sällan lagas hel i ugnen (recept här). Men en billig skinkstek kan enkelt användas som utgångspunkt för en schnitzel. Här är ett förslag. En skinkschnitzel är inte sällan panerad, dvs doppad i en … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Asiatisk Kycklingklubba – icke vegetariskt men likväl gott recept

Kycklingklubbor! Inte sällan föremål för klubberbjudanden och extrapriser. Fast det är rätt billig mat redan från start. Vad kan vi göra för gott av det? Här marinerar vi kycklingen på asiatiskt vis och ugnssteker den sedan. Detta recept på icke-vegetariska … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar