Etikettarkiv: bogblad

Sött kött fett gott – recept på bogblad i ugn

Socker och honung är intimt förknippades med härliga efterrätter och te, men underanvänds i huvudrätterna. Här ett recept på sött kött med hjälp av honung. Detta är vad innefolk och engelskspråkiga kallar pulled pork, alltså så mört att det ramlar … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Bogblad – recept på mycket mat på enkelt vis

En fläskbit som inte hittas så ofta i kyldisken, utan som kräver sin Ica-jägare för att finnas, är bogbladet. Ett helt stycke kött, inklusive ben, från framsidan, ja bogen. Detta kan mycket enkelt göras gott i stora mängder. Det här … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , | 5 kommentarer