Etikettarkiv: enkelt

Gryta på dina rester – enkelt recept på kyckling, kalkon, anka, inget matsvinn

Så du fick mat över efter kycklingen igår. Kalkonen kanske inte var så god som du hade tänkt dig. Tänk att ankan var så stor. Mat ska inte förgås. Varken av principiella, ekonomiska eller klimatmässiga skäl. Här är ett förslag … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Biff med grönsaker i sojasås – asiatiskt recept

När man går på något kinahak med buffé finns ofta många goda varianter på biff med grönsaker. Ska det vara så märkvärdigt att göra själv? Självklart inte. Här är ett enkelt recept. Tidsåtgång: 30 min (45 min om du är … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Asiatisk fläskgryta med mexikansk touch – snabbt recept

Ibland tager man vad affären haver och gör sitt bästa. Den här gången blev det bra och jag vill dela med mig av detta recept som gick snabbt och enkelt att göra till 4 personer. Detta recept på fläskytterfilé i … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Långkok i ugnen – lätt recept som du knappt behöver lyfta ett finger för

Fläskstek. Fläskkarré. Bogblad. Hel kotlett. Skinkstek. Ett stycke kött från gris brukar finns i 1-kilosbitar och större till facila priser. Facilt pris innebär gärna att jag köper en extra och lägger i frysen till bistra tider. Idag var en bister … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Nytt liv till dina rester – recept

Inget ska förgås! Ät dina rester utan att lida. Rester av förrgårdagens mat är sällan roliga, men med små medel kan de bli basen i alldeles utmärkta maträtter. Maträtter som går snabbt att fixa till. I detta exempel har jag … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Chili con carne – helt utan konserver – enkelt recept

Idag tar vi åter fram stora grytan och lagar Chili con carne. En rätt som garanterat varierar från kock till kock, och man kan i ärlighetens namn undra hur rätten som bestod av strimlat kött kokat med chili blev en … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | 6 kommentarer

Kikärtsbiffar – vegetariskt recept som smakar bra

Potatisbullar. Bland det bästa man kunde få i skolmatsalen. Gott, men lite proteinfattigt. Nu för tiden, på lunchrestaurangerna, dyker det ibland upp ett vegetariskt alternativt, något som ser väldigt likt ut potatisbullarna, nämligen kikärtsbiffar. Nästan lika gott, billigt, miljövänligt. Vad … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | 1 kommentar