Etikettarkiv: kött

Kött i tomatsås (med linser) – recept

Publicerat den 16 mars, 2014 av DonDoc

Nötkött är oftast bland det dyrare att jaga fram ur kyldiskarna, men då och då kan den benfria biten fransyska dyka upp till priser runt 50-lappen per kilo. Jag är inte så förtjust i att ugnssteka fransyska, jag har ett … Fortsätt läsa →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Älgstek – recept för att enkelt lyckas med vilt

Publicerat den 5 mars, 2014 av DonDoc

Tillagningstid: 3 timmar (baserat på 1 kg kött) varav 10 min arbetsinsats och resten väntan Svårighetsgrad: 1 Kostnad: 5-100 kr per portion beroende på inköpspris. Tips: lär känna en jägare. Ingredienser: hel älgstek Kryddning: Salt Enbär Serveras med potatis och … Fortsätt läsa →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Viet-Biff med lök & cai – recept på snabb och enkel mat

Publicerat den 12 november, 2013 av DonDoc

Nötkött går att hitta till billiga priser då och då. Vi pratar om hela köttbitar, ibland i en oformlig vakuumförpackning, ibland butiksstyckat, ibland från centrallagret. Det är ofta högrev eller fransyska, för 40-50 kr/kg, eller biff/entrecote för det dubbla. Det … Fortsätt läsa →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Skinkstek – recept på god och lättlagad mat

Publicerat den 19 september, 2013 av DonDoc

Skinkstek – brukar då och då gå att hitta riktigt billigt på affären. Mer miljövänligt än nötkött, anses det vara, även om det sällan erbjuds i halal-version. Vad kan vi göra för gott av detta då? Och som vanligt tummar … Fortsätt läsa →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar