Etikettarkiv: kött

Kött i tomatsås (med linser) – recept

Posted on 16 mars, 2014 av

Nötkött är oftast bland det dyrare att jaga fram ur kyldiskarna, men då och då kan den benfria biten fransyska dyka upp till priser runt 50-lappen per kilo. Jag är inte så förtjust i att ugnssteka fransyska, jag har ett … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Älgstek – recept för att enkelt lyckas med vilt

Posted on 5 mars, 2014 av

Tillagningstid: 3 timmar (baserat på 1 kg kött) varav 10 min arbetsinsats och resten väntan Svårighetsgrad: 1 Kostnad: 5-100 kr per portion beroende på inköpspris. Tips: lär känna en jägare. Ingredienser: hel älgstek Kryddning: Salt Enbär Serveras med potatis och … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Viet-Biff med lök & cai – recept på snabb och enkel mat

Posted on 12 november, 2013 av

Nötkött går att hitta till billiga priser då och då. Vi pratar om hela köttbitar, ibland i en oformlig vakuumförpackning, ibland butiksstyckat, ibland från centrallagret. Det är ofta högrev eller fransyska, för 40-50 kr/kg, eller biff/entrecote för det dubbla. Det … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Skinkstek – recept på god och lättlagad mat

Posted on 19 september, 2013 av

Skinkstek – brukar då och då gå att hitta riktigt billigt på affären. Mer miljövänligt än nötkött, anses det vara, även om det sällan erbjuds i halal-version. Vad kan vi göra för gott av detta då? Och som vanligt tummar … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar