Etikettarkiv: kött

Kött i tomatsås (med linser) – recept

Nötkött är oftast bland det dyrare att jaga fram ur kyldiskarna, men då och då kan den benfria biten fransyska dyka upp till priser runt 50-lappen per kilo. Jag är inte så förtjust i att ugnssteka fransyska, jag har ett … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Älgstek – recept för att enkelt lyckas med vilt

Tillagningstid: 3 timmar (baserat på 1 kg kött) varav 10 min arbetsinsats och resten väntan Svårighetsgrad: 1 Kostnad: 5-100 kr per portion beroende på inköpspris. Tips: lär känna en jägare. Ingredienser: hel älgstek Kryddning: Salt Enbär Serveras med potatis och … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Viet-Biff med lök & cai – recept på snabb och enkel mat

Nötkött går att hitta till billiga priser då och då. Vi pratar om hela köttbitar, ibland i en oformlig vakuumförpackning, ibland butiksstyckat, ibland från centrallagret. Det är ofta högrev eller fransyska, för 40-50 kr/kg, eller biff/entrecote för det dubbla. Det … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Skinkstek – recept på god och lättlagad mat

Skinkstek – brukar då och då gå att hitta riktigt billigt på affären. Mer miljövänligt än nötkött, anses det vara, även om det sällan erbjuds i halal-version. Vad kan vi göra för gott av detta då? Och som vanligt tummar … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar