Etikettarkiv: kryddor

Gryta på dina rester – enkelt recept på kyckling, kalkon, anka, inget matsvinn

Så du fick mat över efter kycklingen igår. Kalkonen kanske inte var så god som du hade tänkt dig. Tänk att ankan var så stor. Mat ska inte förgås. Varken av principiella, ekonomiska eller klimatmässiga skäl. Här är ett förslag … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Gör enkelt schnitzel av skinksteken – recept på kvick mat

Skinkstek. En stor, benfri köttbit som inte sällan lagas hel i ugnen (recept här). Men en billig skinkstek kan enkelt användas som utgångspunkt för en schnitzel. Här är ett förslag. En skinkschnitzel är inte sällan panerad, dvs doppad i en … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Anka – enkelt recept med saftigt resultat

Anka! Fin variation i kosten, förutsatt att man hittar den i frysdisken. Det är ingen stor kyckling och ska därför inte tillagas som det heller. Glöm alla konstigheter du hört om anka, sprängd anka, fylld anka etc. Här ska vi … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Kikärtor med blomkål – vegetariskt recept. På nåt som blir gott

Idag ska vi skapa något som fungerar både som huvudrätt för vegetarianer och som varmt tilltugg för alla. Det baserar sig på kikärtor, som representerar vad som idag anses vara klimatsmart protein, överlägset framför allt nöt. Vi får väl se … Läs mer

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , | Lämna en kommentar