Etikettarkiv: lösvikt

Just nu i min kopp te 9 – Söderte

Söderte. Vad är Söderte och varför finns det inga andra väderstreck som te. Nordostte till exempel? Nja, det klart att det för ju tankarna väl mycket till mejeriet. Faktum är att namnet verkar härröra till Södermalm i Stockholm, där teet … Fortsätt läsa

Publicerat i Mat | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Just nu i min kopp te 7 – Ceylon FBOP, samt om tekvalitet

För oss som drivs med svart te är och förblir Ceylon ett centralt objekt. Säkert är det klimat, jordmån och traditionen i tillverkningen som är grunderna för det te som tebusken ger på Sri Lanka. Men även detta te erbjuds … Fortsätt läsa

Publicerat i Mat | Märkt , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar