Etikettarkiv: Recept

Kött i tomatsås (med linser) – recept

Posted on 16 mars, 2014 av

Nötkött är oftast bland det dyrare att jaga fram ur kyldiskarna, men då och då kan den benfria biten fransyska dyka upp till priser runt 50-lappen per kilo. Jag är inte så förtjust i att ugnssteka fransyska, jag har ett … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Älgstek – recept för att enkelt lyckas med vilt

Posted on 5 mars, 2014 av

Tillagningstid: 3 timmar (baserat på 1 kg kött) varav 10 min arbetsinsats och resten väntan Svårighetsgrad: 1 Kostnad: 5-100 kr per portion beroende på inköpspris. Tips: lär känna en jägare. Ingredienser: hel älgstek Kryddning: Salt Enbär Serveras med potatis och … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Stekta nudlar med bacon, kyckling och grönsaker – recept på asiatiskt

Posted on 14 februari, 2014 av

Detta recept på stekta nudlar med kyckling, bacon och paprika. Tillagningstid: 25 minuter varav 20 min arbetsinsats Svårighet: 2 Antal portioner: 6-8 Kostnad: 8-10 kr per portion beroende på inköpspris Ingredienser: Risnudlar 1 pkt 400g Squash 1 st Paprika 2 … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , | Lämna en kommentar

Sött kött fett gott – recept på bogblad i ugn

Posted on 9 januari, 2014 av

Socker och honung är intimt förknippades med härliga efterrätter och te, men underanvänds i huvudrätterna. Här ett recept på sött kött med hjälp av honung. Detta är vad innefolk och engelskspråkiga kallar pulled pork, alltså så mört att det ramlar … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Mat på tio minuter – återanvänd dina rester

Posted on 7 januari, 2014 av

Efter en stor fläskkarré, eller fläskytterfilé för den delen, på middagsbordet och sedan även i matlåda några dagar, så kan det finnas rester kvar. Och mat bör inte förgås, det är pengar, klimat och Ditt arbete som går till spillo. … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Rapidstekt fläskytterfile – recept

Posted on 29 december, 2013 av

Trött på julmaten? Fläskytterfilé dök upp för ett antal år sedan, sedan slaktarn lär sig stycka på nytt sätt. Ser ut som en tjock fläskfilé och väger ofta det dubbla. Benfri och lätthanterlig. Detta recept på fläskytterfilé är bara ett … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Vita bönor, röda linser och gul lök – recept på färgglad vegetarisk rätt

Posted on 28 december, 2013 av

Något vegetariskt efter julmaten? Något billigt efter julklappshysterin? Benfritt och utan senor, lätthanterligt. Detta recept på vitabönor i tomatsås med lök och linser. Tillagningstid: 30 minuter varav 8 min arbetsinsats Svårighet: 2 Antal portioner: 6-8 Kostnad: 4-5 kr per portion … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar