Etikettarkiv: Recept

Sött kött fett gott – recept på bogblad i ugn

Postat den 9 januari, 2014 av DonDoc

Socker och honung är intimt förknippades med härliga efterrätter och te, men underanvänds i huvudrätterna. Här ett recept på sött kött med hjälp av honung. Detta är vad innefolk och engelskspråkiga kallar pulled pork, alltså så mört att det ramlar … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Mat på tio minuter – återanvänd dina rester

Postat den 7 januari, 2014 av DonDoc

Efter en stor fläskkarré, eller fläskytterfilé för den delen, på middagsbordet och sedan även i matlåda några dagar, så kan det finnas rester kvar. Och mat bör inte förgås, det är pengar, klimat och Ditt arbete som går till spillo. … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Rapidstekt fläskytterfile – recept

Postat den 29 december, 2013 av DonDoc

Trött på julmaten? Fläskytterfilé dök upp för ett antal år sedan, sedan slaktarn lär sig stycka på nytt sätt. Ser ut som en tjock fläskfilé och väger ofta det dubbla. Benfri och lätthanterlig. Detta recept på fläskytterfilé är bara ett … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Vita bönor, röda linser och gul lök – recept på färgglad vegetarisk rätt

Postat den 28 december, 2013 av DonDoc

Något vegetariskt efter julmaten? Något billigt efter julklappshysterin? Benfritt och utan senor, lätthanterligt. Detta recept på vitabönor i tomatsås med lök och linser. Tillagningstid: 30 minuter varav 8 min arbetsinsats Svårighet: 2 Antal portioner: 6-8 Kostnad: 4-5 kr per portion … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Hemgjort bacon – recept på varmt snacks eller mat i mängder

Postat den 20 december, 2013 av DonDoc

ICA-jägaren botaniserar i utbudet. ”Sidfläsk”? Det var ju billigt, bara 35 kr per kilo för svensk produkt. Men vaf**n kan man ha det till? Jodå, det kan knaperstekas och ätas med mos. Prima mat. Men det kan precis lika gärna … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Hel fläskytterfilé i ugn med pepparrot – recept

Postat den 15 december, 2013 av DonDoc

Fläskytterfilé – en typisk lockvara som går att handla svinaktigt billigt av och till. Ett mellanting mellan en fläskfilé och en hel, benfri kotlettrad. Ingen dum sak att tillreda och äta. Här är ett förslag! Detta är recept på ugnsstekt, … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Anka – enkelt recept med saftigt resultat

Postat den 30 november, 2013 av DonDoc

Anka! Fin variation i kosten, förutsatt att man hittar den i frysdisken. Det är ingen stor kyckling och ska därför inte tillagas som det heller. Glöm alla konstigheter du hört om anka, sprängd anka, fylld anka etc. Här ska vi … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Fläskkarre med stekta grönsaker – recept

Postat den 23 november, 2013 av DonDoc

Efter en stor fläskkarré på middagsbordet och sedan även i matlåda några dagar, så kan det finnas rester kvar. Och mat bör inte förgås, det är pengar, klimat och Ditt arbete som går till spillo. Så vad kan vi göra … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Helgskinka – recept på billig och enkel mat

Postat den 18 november, 2013 av DonDoc

Helgskinka. Dvs små julskinkor som säljs de tider om året som det inte är jul på. Som till exempel nu. Svenskt, fint kött utan ben till bra pris, 29:90 kr/kg, den duktige ica-jägaren kan hitta dem ännu billigare. Men man … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Syrlig sallad – recept med asiatisk touch

Postat den 17 november, 2013 av DonDoc

Sallad. Tilltugget som förgyller huvudrätten. Något som kan vara hur tråkigt som helst. Stora, fula salladsblad, grova grönsaker och annat som blivit över. Men sallad är en otrolig smakupplevelse om den görs på rätt sätt. Här ska vi göra en … Läs mer →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | 1 kommentar