Etikettarkiv: steg-för-steg

Snabbfixad mat med asiatisk touch

Publicerat den 15 januari, 2014 av DonDoc

Kvickt behöver det gå med att få fram mat, lite då och då. Här kommer något som tog mig en kvart från det att jag öppnade kylen tills dessa att maten låg rykande klar på tallriken. Asiatiskt… lite risnudlar och … Fortsätt läsa →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , | Lämna en kommentar

Sött kött fett gott – recept på bogblad i ugn

Publicerat den 9 januari, 2014 av DonDoc

Socker och honung är intimt förknippades med härliga efterrätter och te, men underanvänds i huvudrätterna. Här ett recept på sött kött med hjälp av honung. Detta är vad innefolk och engelskspråkiga kallar pulled pork, alltså så mört att det ramlar … Fortsätt läsa →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Rapidstekt fläskytterfile – recept

Publicerat den 29 december, 2013 av DonDoc

Trött på julmaten? Fläskytterfilé dök upp för ett antal år sedan, sedan slaktarn lär sig stycka på nytt sätt. Ser ut som en tjock fläskfilé och väger ofta det dubbla. Benfri och lätthanterlig. Detta recept på fläskytterfilé är bara ett … Fortsätt läsa →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Fjäderbensbyte och bromsbyte fram på VW Passat

Publicerat den 27 december, 2013 av DonDoc

Passat fick tillbaka McPherson-framvagn till den modell som debuterade 2005, som kallas både B6 och 3C. Underhållsmässigt är den mycket lättare att handskas med än 3B (som Frida Folkvagn), även om Golf har en smartare lösning (här) med fjäderbenet delbart … Fortsätt läsa →

Publicerat i Mina bilar | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 6 kommentarer

Hemgjort bacon – recept på varmt snacks eller mat i mängder

Publicerat den 20 december, 2013 av DonDoc

ICA-jägaren botaniserar i utbudet. ”Sidfläsk”? Det var ju billigt, bara 35 kr per kilo för svensk produkt. Men vaf**n kan man ha det till? Jodå, det kan knaperstekas och ätas med mos. Prima mat. Men det kan precis lika gärna … Fortsätt läsa →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Viet-Biff med lök & cai – recept på snabb och enkel mat

Publicerat den 12 november, 2013 av DonDoc

Nötkött går att hitta till billiga priser då och då. Vi pratar om hela köttbitar, ibland i en oformlig vakuumförpackning, ibland butiksstyckat, ibland från centrallagret. Det är ofta högrev eller fransyska, för 40-50 kr/kg, eller biff/entrecote för det dubbla. Det … Fortsätt läsa →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

VietWok – stekt köttfärs med kycklinglever och bau & lök

Publicerat den 6 november, 2013 av DonDoc

Asiatiskt snabbwok idag! Detta är recept på Köttfärs med kycklinglever, med lök och bau (squash-liknande grönsak, finns i din lokala asiatiska butik, men kan även finnas i din turkbutik på hörnet) i stekpanna. Tillagningstid: 15 min (baserat på 300 g … Fortsätt läsa →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Gryta – recept på en höstklassiker

Publicerat den 12 oktober, 2013 av DonDoc

Gryta borde vara tämligen odefinierat som benämning på en maträtt, men du får säkert upp en bild i huvudet när du läser ordet. Och det verkar som att många är rätt samstämmiga om vad det är. Gryta är typisk höstmat. … Fortsätt läsa →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Fläskfärsbiffar i ugnen – snabbt och enkelt recept

Publicerat den 7 oktober, 2013 av DonDoc

Fläskfärs – denna fantastiska produkt, bara den tillagas rätt, brukar då och då gå att hitta riktigt billigt på affären. Mer miljövänligt än nötkött, anses det vara. Vad kan vi göra för gott av detta då? Och som vanligt tummar … Fortsätt läsa →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Bogblad – recept på mycket mat på enkelt vis

Publicerat den 1 oktober, 2013 av DonDoc

En fläskbit som inte hittas så ofta i kyldisken, utan som kräver sin Ica-jägare för att finnas, är bogbladet. Ett helt stycke kött, inklusive ben, från framsidan, ja bogen. Detta kan mycket enkelt göras gott i stora mängder. Det här … Fortsätt läsa →

Publicerat i Recept - Matmöjligheter | Märkt , , , , | 5 kommentarer